Хочу Вам привезти пару заметок, где кофе с соевым молоком (био-кофе) пользуется спросом по всему миру.

1. Если вы возьмете любой путеводитель по Антверпену, то обязательно найдете рекомендацию посетить кафе Revista.
Здесь подают отличные завтраки и это одно из немногих кафе в городе, где вы сможете насладиться кофе с соевым
молоком.

Сегодня соевая молочная добавка - на третьем месте по продаже среди всего меню "Дотура". Тот же феномен отмечен и в сети "Старбакс", в точках которого на цену за соевое молоко надбавляют 50 центов - за полезность. В прошлом году в стране уже произвели 67 тысяч тонн этого продукта из сои - по 350 граммов на душу.
Современное соевое молоко ни по вкусу, ни по цвету невозможно отличить от обычного. А вот по полезности оно во всем превосходит коровье. Перечислим плюсы: низкий уровень холестерина, а точнее - почти нулевое содержание, нет жира, большое сбалансированное содержание необходимых организму аминокислот. А также целый набор минералов - железо, поташ, магний, цинк и витамин Е. Последние исследования показали также наличие в сое изофлавонов, защитных фитохимических элементов, предохраняющих от мастита и простатита, а также - редкого остеопорозиса, разъедающего костную структуру.


ПРОДУКТ МЕРА ВЕС, ГР БЕЛКИ, ГР ЖИРЫ, ГР УГЛЕВОДЫ, ГР КАЛОРИИ, ККАЛ
КОФЕ ЖАРЕНЫЙ В ЗЕРНАХ СУХОЙ
2 ГР 2 0.28 0.29 0.31 4.46
ВОДА
200 МЛ 200 0 0 0 0
САХАР-ПЕСОК
2 Ч.Л. 20 0 0 19.94 79.6
МОЛОКО СОЕВОЕ
1 Ч.Л. 7 0.23 0.13 0.4 3.78
ИТОГО
0.51 0.42 20.65 87.84
ИТОГО НА 100 ГРАММ 100 0.22 0.18 9.02 38.36